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Brühkessel mit Ablauf-Kugelhahn (150 l, 6 KW/400 V)
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Brühkessel mit Ablauf-Kugelhahn (150 l, 6 KW/400 V)

Kari
960,00 € *

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  • Artikel-Nr.: 49949
Beschreibung
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Der Brühkessel ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Durch den Wasserauslass ist der Kessel... mehr
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Produktinformationen "Brühkessel mit Ablauf-Kugelhahn (150 l, 6 KW/400 V)"

Der Brühkessel ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Durch den Wasserauslass ist der Kessel leicht zu reinigen.

  •  Mit Ablaufkugelhahn
  • Durch die Füße hat der Kessel einen sicheren und stabilen Stand
  • Einfache Bedienung
  • Volumen: 150 L
  • 6 kW, 400V

Die Brühtemperatur bei Fasanen, Tauben, Hühnern und Puten beträgt 58°C - 62°C (Ältere Tiere etwas höher brühen). Die Brühtemperatur für Wassergeflügel wie Enten oder Gänse beträgt ca. 65°C - 72°C. Die Brühzeit beträgt je nach Größe der Tiere ca. 60 Sekunden.

Maße:
Höhe 99 cm, ø ca. 58 cm
Stellfläche ca. 68 x 80 cm 

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